Här är du: » Barcelona » Mat och dryck

Index över mat och dryck i Barcelona
Här hittar ni information över mat och dryck i Barcelona. Få tips och läs om olika restauranger, tapasbarer och cafeer. Ni hittar även recept på flera av spaniens mest populära maträtter.

Tapasbarer
Tapas kallar vi på svenska för "små rätter" och det finns en mängd olika varianter. Ett tips är att beställa in flera olika sorters tapas och dela, så att ni kan smaka på så många olika som möjligt. » Läs mer om tapas och tapasbarer i Barcelona

Fisk och köttrestauranger
När det gäller att äta och dricka i Barcelona så finns det egentligen bara en regel: ät inte på La Rambla! Anledningen är enkel: du betalar dubbelt pris, kvalitén är dålig och de oseriösa ägarna och servitörerna har sina egna extrakostnader som de lägger på din nota. » Läs mer om fisk och fiskrestauranger i Barcelona

Michelinrestauranger
Den som vill unna sig att äta riktigt gott och lyxigt har kommit till rätt stad. Barcelona har väldigt många restauranger med michelinstjärnor. Och ytterligare fyra stycken till på några mils avstånd. » Läs mer om Barcelonas alla restauranger med Michelinrestauranger

Tapas med Michelin-stjärna hos Tapaç 24
Den prestigefyllda kocken Carles Abellán, som driver Michelin-stjärna restaurangen Comerç 24 (C/ Comerç, 24), är också ansvarig för denna tapasbar. Tapaç 24 återspeglar stämningen av den traditionella spanska tapasbaren. » Läs mer om Tapaç 24

La Pallaresa - choklad med churros
Mycket nära las Ramblas, på gatan Petritxol, en av de mest emblematiska i Barcelona, hittar man fiket La Pallaresa. I denna lokal som tidigare var en mjölkfabrik har Barcelonaborna fikat sedan 1947. » Läs mer om fiket La Pallaresa

Taktika Berri - Baskiska Pintxos
Pintxos är en typisk baskisk (norra Spanien) rätt, men eftersom de är en stor uppfinning, har de spridit sig till resten av landet. Barcelona har ett stort utbud av pintxobarer men tyvärr så är de flesta av dem stora kedjor som matmässigt inte ens kommer i närheten av en autentiskt baskisk restaurang. » Läs mer om Taktika Berri

Ávalon Restaurang och Café
För några dagar sedan såg jag på TV att den berömda katalanska kocken Ramon Freixa öppnat upp en ny restaurang på Grand Hotel Central i Barcelona: Restaurangen Avalon » Läs mer om Àvalon restaurang och cafe

Så gör du Pa amb tomàquet
Barcelona är huvudstad i Katalonien. För att ni ska känna till några av det katalanska livets vardagliga hemligheter ska jag idag förklara för er hur man tillreder pa amb tomàquet (bröd med tomat). » Så gör du Pa amb tomáquet

Cocktail och mat på Milk Bar
Förra helgen upptäckte jag en cocktailbar i Ciutat Vella, där du kan äta något och avsmaka en cocktail från deras extensiva meny, perfekt att starta kvällen med. Maten är enkel men bra, och det slutliga priset inklusive cocktail är mer än rimligt (ungefär 20 € per person). » Läs mer om Milk Bar

Japanskt konditori i Barcelona
Första gången jag provade japanska efterrätter i en av mina favoritrestauranger Shunka, som jag för övrigt kommer att prata mer om en annan dag, blev jag väldigt förtjust i deras små tryfflar gjorda av grönt te. » Läs mer om konditoriet Takashi Ochiai

La Plata
För att njuta av några av de absolut bästa tapasen under ditt besök i Barcelona behöver du bara följa 4 enkla steg: 1. Gå till gatan Merçè 28 (Metro Jaume I). 2. Slå dig så snart som möjligt ner vid ett av de endast sex borden i den lilla restaurangen La Plata. » Läs mer om La Plata

La Botiga
I Barcelona finns inte mindre än 4 La Botiga restauranger där du kan välja mellan en mängd olika rätter. La Botiga tillhör restaurangkedjan AN Grup, som även driver de mer välkända restaurangerna Attic, Citrus och Daps. » Läs mer om La Botiga

La Muscleria - kvällens middag med musslor
Genom att vandra i kvarteret Eixample, på hörnet där gatan Mallorca korsar Bruc, hittar du den lilla restaurangen La Muscleria. Denna lilla restaurang (som även har uteservering, en viktig detalj nu när det fina vädret är här!) » Läs mer om La Muscleria

Så gör du Tortilla de Patatas
Idag är det du som står för middagen! För att förbereda dina svenska smaklökar för det spanska kökets delikatesser, ska jag idag lära dig att göra en äkta Tortilla de Patatas (spansk potatisomelett). » Så gör du Tortilla de Patatas

Äkta italiensk glass i Barcelona
Köerna har redan startat för året till Gelateria Italiana vid Plaça de la Revolució i området Gracia. Denna lilla glassbutik har de senaste åren blivit en favorit för många av Barcelonaborna, mig själv inkluderad. » Läs mer om Gelateria Italiana

Restaurang Mariona
I hjärtat av stadsdelen Sant Gervasi nära marknaden Galvany, hittar vi restaurangen Mariona som öppnade sina portar 1985. Restaurangen är svagt upplyst, lugn och med ljusa färger för att skapa en mysig atmosfär i denna lilla tvåvåningslokal. » Läs mer om restaurang Mariona

Så gör du Gazpacho
Denna kalla grönsakssoppa är stjärnan av sommarens restaurangmenyer och även om man kan köpa färdiglagad Gazpacho i mataffären, föredrar jag min familjs hemmagjorda recept. » Läs om hur du gör Gazpacho

Så gör du världens bästa kroketter
I Barcelona kan du beställa in kroketter i vilken restaurang eller tapasbar som helst men efter att du provat min mormors 100 år gamla skinkkrokettrecept kommer du ha svårigheter att hitta några som du tycker bättre om. » Läs om hur du gör världens bästa kroketter

Tapas på l'Anxoveta
För några månader sedan upptäckte vi denna modernt inredda tapasbar med sitt traditionella urval av tapas och som för första gången, blev vi även denna gång väldigt nöjda. » Läs mer om tapasrestaurangen l'Anxoveta

Shunka, Barcelonas bästa sushirestaurang
Gillar du japansk mat? Restaurang Shunka är utan tvekan det bästa valet i Barcelona. Utan reservation är det nästan omöjligt att få bord och ringer du innan rekommenderar jag dig att be om en plats vid baren för att på nära avstånd kunna uppleva kockarnas Sushifärdigheter. » Läs om Shunka, Barcelonas bästa sushibar

Inopia tapasrestaurang
Hypen för tapasbarer av kvalitet i Barcelona fortsätter och fortsätter. Inopia är en av de nya moderna barerna som med sin inredning är en hyllning till Spaniens traditionella barer. » Läs om tapasrestaurangen Inopia

Restaurang Coure
Om du vill prova på kreativ mat baserat på rötterna hos det katalanska köket, är Coure det bästa alternativet. En avslappnad atmosfär och minimalistisk inredning med bra och uppmärksam service. » Läs mer om restaurang Coure

Made in Italy
Idag tänkte jag ge er ett tips på en av mina favoritrestauranger här i Barcelona (har i och för sig flera stycken, men det här är i alla fall en av dem). Det är faktiskt ett italienskt ställe (ett kanontips till er som inte vill äta tapas & paella varje dag. » Läs om restaurangen Made in Italy

Sensi - kreativ mat
Idag tänkte jag tipsa er om en restaurang, vid namn Sensi, som jag faktiskt upptäckte så sent som igår (!), men då jag blev positivt överraskad så är det självklart värt att nämnas här. Ni finner det i området Gótico på gatan Ample. » Läs om restaurangen Sensi

Clandestina
La Clandestina är ett mysigt, litet krypin som kanske inte så många turister hittar till, däremot är stället väldigt populärt bland spanska ungdomar & ubytesstudenter. » Läs mer om fiket Clandestina