Här är du: » Barcelona » Mat och dryck » La Muscleria

Genom att vandra i kvarteret Eixample, på hörnet där gatan Mallorca korsar Bruc, hittar du den lilla restaurangen La Muscleria. Denna lilla restaurang (som även har uteservering, en viktig detalj nu när det fina vädret är här!) har en enda specialitet som är den samma som restaurangens katalanska namn anger: Musslor.

Musslorna serveras i samma kastrull de kokats i och kommer tillsammans med hemmagjorda pommes frites. Du kan välja från en lång lista med olika sorter som sträcker sig från de klassiska ångade musslorna till musslor smaksatta med öl, blåmögelost och curry bland annat.

För att du ska få en uppfattning hur mycket du behöver beställa så räckte ett par portioner bröd med tomat (pa amb tomaquet) och 3 kastruller musslor till en middag för 4 personer.

Om du vill ha en enkel middag och älskar musslor, ring då och boka ett bord på La Muscleria. www.muscleria.com

Shopping, shopping, shopping …Generellt sett, föredrar jag långa shoppingrundor. Att gå från affär till affär, nerför shoppinggatorna och särskilt när det är varmt och soligt. Men om du måste göra många snabba inköp utan att lämna stadens centrum, kanske hinna med en snabb lunch medans du tömmer kreditkortet, då finns det inget bättre ställe än shopping centret L’illa Diagonal.

L’illa ligger mitt på Avenida Diagonal och till skillnad från de flesta andra, är det inte klaustrofobiskt och du behöver inte springa ut och andas friskt luft varje timme.
Förutom massor av butiker, finns det även på källarplanet en matmarknad och delikatesser samt flera restauranger där man kan äta allt från en ”bocadillo de jamón” (skinkbaguette) till Sushi av hög kvalitet. 

Njut av en härlig shoppingdag på L’illa Diagonal!

Följ länken nedan för att se en lista med alla L’illa Diagonals affärer. 
http://www.lilla.com/en/directory

Velcro är en liten bar, dold mellan de trånga gatorna i kvarteret Gracia. Även om baren är liten har den många andra saker som mer än väl kompenserar för sin storlek och inbjuder till ett nattligt besök med vänner.

Kvaliteten på drinkar och cocktails, en fantastisk stämning, en storbildsskärm och garantin att ägarna Humbert och Josie samt cocktailspecialisten Emilio alltid står bakom baren för att försäkra sig om att alla känner sig som hemma.

Om ditt besök sammanfaller med en Barcelona fotbollsmatch, har du också möjlighet att se den på Velcro. Men du är inte den enda som vet, så gå inte dit för sent för då kan du komma att få se matchen från gatan.

Addressen: C/Vallfogona, 10 (Metro Fontana L3 och Joanic L4)

Här är du: » Barcelona » Mat och dryck » La Botiga

I La Botiga restaurangerna kan du njuta av en modern stil med övervägande vit design och en miljö som lämpar sig för alla målgrupper. Lokalerna är rymliga och väl upplysta och den extensiva menyn bjuder på rätter som passar alla smaker.

Köket är katalanskt med en touch av vad varje årstid har att erbjuda och till ett genomsnittligt pris på € 18 per person.

Jag tycker att La Botiga lämpar sig särskilt bra för grupper. Speciella menyer finns tillgängliga från € 19 till € 26 per person.

Här är du: » Barcelona » Mat och dryck » La Plata

För att njuta av några av de absolut bästa tapasen under ditt besök i Barcelona behöver du bara följa 4 enkla steg:

1. Gå till gatan Merçè 28 (Metro Jaume I).

2. Slå dig så snart som möjligt ner vid ett av de endast sex borden i den lilla restaurangen La Plata.

3. Be om en servering av dagens stekta fisk, en sallad, några pintxos (tandpetare) med den katalanska korven Butifarra och ett par ansjovis.

4. Och för att skölja ner alltsammans, en karaff av husets vin.

La Plata är en liten familjeägd bar i centrala Barcelonas som endast serverar 4 olika rätter (tapas). Dessa 4 enkla men fantastisk goda rätterna tillsammans med en oförbätterlig service har gjort att La Plata blivit en klassiker i staden och ett ställe som när man väl upptäckt, alltid återvänder till.

Dess inredning är traditionell och välkomnar både dem som har varit trogna den lilla restaurangen under dess 30 år samt nyfikna turister som hittat hit för att äta gott och till ett bra pris.

öppettider: mån-lör 9.30–15.30 / 18.30–23.00
Adress: C/ Merçè, 28 (Metro Jaume I)

Här är du: » Barcelona » Mat och dryck » Takashi Ochiai

Första gången jag provade japanska efterrätter i en av mina favoritrestauranger Shunka, som jag för övrigt kommer att prata mer om en annan dag, blev jag väldigt förtjust i deras små tryfflar gjorda av grönt te.

Sedan den dagen har jag haft som enda mål att ta reda på var man kan få tag på dessa små gröna juveler som vid första anblick inte verkar vara något speciellt, men som snabbt skulle komma att bli en favorit att ackompanjera min söndagskaffe.

Ingenting är mer förvånande än att upptäcka platser som konditoriet Ochiai i din egen stad och även få reda på att de har funnits där i över 25 år utan att du haft en aning!

Vad som dock är en nyhet är att de för några månader sedan öppnade upp en ny lokal strax bredvid den gamla där du kan prova alla deras skapelser.

Den Japanska konditorn Takashi Ochiai anlände till Katalonien 1980 och blev genast intresserad av de katalanska bakverken. Han bestämde sig för att blanda det bästa av de två matkulturerna och resultatet ser vi idag i en varietet av bakelser, glass, choklad och annat japansktinspirerat godis.

Bilder från www.ochiaipastisseria.com

Här är du: » Barcelona » Mat och dryck » Milk Bar

Förra helgen upptäckte jag en cocktailbar i Ciutat Vella, där du kan äta något och avsmaka en cocktail från deras extensiva meny, perfekt att starta kvällen med. Maten är enkel men bra, och det slutliga priset inklusive cocktail är mer än rimligt (ungefär 20 € per person).  De serverar också brunch på lördagar och söndagar från 11.00 till 16.00.
Baren heter Milk Bar och öppnade år 2005. Ni gör bäst att gå dit tidigt på kvällen. Jag anlände inte förrän klockan 22 och missade därför Happy Hour (alla cocktails kostar 3,50 € från 19,00 till 21.00h).

Adress: Carrer Gignàs, 21 - (Metro Jaume I, L4).

Helgen har jag tillbringat på ett hotell i Barcelona. Men inte på vilket hotell som helst, eftersom de skulle inte ha så stor mening, då jag själv bor i denna stad.

Gran Hotel La Florida är en upplevelse av lyx, avslappning, historia, kulinarisk njutning och med en underbar utsikt. Belägen på toppen av berget Tibidabo har den staden liggandes vid sina fötter.

Det finns inget bättre alternativ för att avsluta en lång dags sightseeing genom gatorna i Barcelona. Från Hotel La Florida kan du se hela staden från terrassen på ditt rum och njuta av kvällen med ett besök i spa anläggningen, följt av en perfekt romantisk middag och slutligen ett skumbad fyllt med rosenblad.

Ibland förtjänar vi alla en upplevelse som denna!

Även om vi i Barcelona fortfarande har en av julhelgens viktigaste dagar kvar, ankomsten av de 3 vise männen, verkar det som om julen redan är över för denna gången.

HEMMAGJORDA CHOKLADBITAR

INGREDIENSER
- 1 paket blockchoklad (mörk eller mjölkchoklad)
- 1 paket vit blockchoklad
- Pistaschnötter
- Rispuffar
- Quicos (majskorn)
- Små bakformar (Lite större än knäckformar)

GÖR Så HÄR
1. Smält ett halvt paket blockchoklad.
2. Ta bort från värmen och tillsätt en av ingredienserna ovan och blanda samman.
3. Använd en tesked för att fylla upp knäckformarna.
4. Ställ in de fyllda formarna i kylskåpet så fort som möjligt
5. Upprepa samma steg med de andra ingredienserna.

Jag har valt dessa ingredienser, men du kan göra dem med dina egna favoritingredienser: nötter, godis, marshmallows …

Här är du: » Barcelona » Mat och dryck » Pa amb tomàquet

Barcelona är huvudstad i Katalonien. För att ni ska känna till några av det katalanska livets vardagliga hemligheter ska jag idag förklara för er hur man tillreder pa amb tomàquet (bröd med tomat).
Denna enkla rätt är hälsosam och är en väldigt viktig del av det katalanska köket.  Pa amb tomàquet äts till frukost, lunch och middag eller bara som bröd att ackompanjera vilken måltid som helst.

INGREDIENSER
- Några skivor färskt bröd
- 1 mogen tomat
- En nypa salt
- Olivolja (Virgen extra)
- Önskat pålägg

SÅ HÄR GÖR DU
1. Rosta brödet
2. Dela tomaten i två delar
3. Gnid in tomaten i det varma brödet
4. Strö över lite salt
5. Droppa lite olivolja över brödet
6. Lägger på önskat pålägg (Serranoskinka, potatisomelett, tonfisk etc.)

Bon profit!