Här är du: » Barcelona » Mat och dryck » Pa amb tomàquet

Barcelona är huvudstad i Katalonien. För att ni ska känna till några av det katalanska livets vardagliga hemligheter ska jag idag förklara för er hur man tillreder pa amb tomàquet (bröd med tomat).
Denna enkla rätt är hälsosam och är en väldigt viktig del av det katalanska köket.  Pa amb tomàquet äts till frukost, lunch och middag eller bara som bröd att ackompanjera vilken måltid som helst.

INGREDIENSER
- Några skivor färskt bröd
- 1 mogen tomat
- En nypa salt
- Olivolja (Virgen extra)
- Önskat pålägg

SÅ HÄR GÖR DU
1. Rosta brödet
2. Dela tomaten i två delar
3. Gnid in tomaten i det varma brödet
4. Strö över lite salt
5. Droppa lite olivolja över brödet
6. Lägger på önskat pålägg (Serranoskinka, potatisomelett, tonfisk etc.)

Bon profit!

Nyckelord: barcelona, Mat och Restauranger, pa amb tomaquet